Jørgen er tilknyttet Kvales faggruppe for fiskeri og havbruk. Han har bred erfaring i å bistå sjømatnæringen i både privat- og offentligrettslige saker.
Jørgen har erfaring fra Fiskeridirektoratets hovedkontor, hvor han har arbeidet med regulatoriske spørsmål, klagebehandling og regelverksutvikling innenfor fiskerisektoren. Han innehar en LL.M i Law of the Sea fra Norsk senter for havrett og har spesialisert seg i havressursrett.
